Geschwisterliebe Mein lieber Bruder war zu Besuch und ich wollte mal etwas "Anderes" präsentieren. Er liebt Chili con Carne aber das kann er auch selbst sehr gut. Aus diesem Grund wollte die ...
Der perfekte Kaiserschmarrn
Aus alt mach neu! Der Kaiserschmarrn 2.0. - eat it clean! Was ich tatsächlich sehr gerne mache, traditionelle Gerichte so abwandeln, dass auch diese ins Clean Eating passen. Warum? Weil es das ...
Sonntagsbrunch – Impressionen
Clean-Eating-Sonntagsbrunch Es war wohl der perfekte Tag für mein Brunch-Event. Die Sonne hat die ganze Küche erleuchtet, man hatte richtig Lust auf frisches, leichtes Essen und der Duft vom ...
Süßkartoffel Spaghetti an einer Cashew-Kräuter-Soße und so viel mehr!
Leckereien für´s Clean Eating bekommt man nicht nur in den gängigen Supermärkten oder in Bio-Läden, ich habe mich die Tage mal bei Käfer ausgetobt. Wie ich euch ja bereits erzählt habe, gehe ich ...
Clean Baking
Was gibt es beim "cleanen" Backen zu beachten? Viele scheuen sich ja noch vor dem Brot backen oder auch süße Teilchen und Kuchen aus Vollkornmehl herzustellen. Aber keine Angst, das tut nicht ...
Bananenbrot – saftig und gesund
Kuchenlust?? Mit meinem Bananenbrot verhält es sich ähnlich wie mit meinem Carrot Cake. ICH LIEBE ES! Nachdem ich vom letzten Catering recht viele Bananen übrig hatte, lag die Idee mit einem ...
Salted Peanut-Cream
Whaaaat the... I LOVE IT?! Ihr wollt nicht wissen in welch Ekstase ich war als ich das erste mal probiert habe! Mir sind 1.000 leckere Sachen eingefallen die man mit dieser göttlichen Cream machen ...
Paprika-Cashew-Aufstrich
Ein absolutes Allroundtalent! Mein Auftrag lautete "Katharina, ich hätte gerne mal einen leckeren und schnell zubereiteten Aufstrich!" Tada - ich präsentiere euch den Clean-Eating-Brotaufstrich! Er ...