Ganz ohne Umschweife, ohne großes Tamtam…Ein schlichtes, saftiges, vollwertiges, geschmackvolles, körniges und unheimlich leckeres Dinkelvollkornbrot. Dieses Rezept wurde tatsächlich ausreichend ...
herzhafte Lachs-Spinat-Muffins mit Ziegenkäse
Hier kommt etwas für meine Low-Carb-Freunde. Ein schneller, saftiger, luftiger, deftiger Snack für zwischendurch. 10 kleine Muffins, super Probierportion für einen Brunch oder ähnliches. ...
Frühstück, Ja oder Nein?
Das Frühstück Es gibt die, die bereits mit Kohldampf morgens aus dem Bett aufstehen und die, die vor 11 Uhr keinen Bissen runter bekommen. Es gibt so viele "Für und Wider", aber bevor ich der nächste ...
Ein Träumchen aus Kürbis, Karotte, Apfel und Zimt
Ich arbeite immer noch an meinem Karottenbestand – er muss weg. Zudem habe ich schon recht lange Lust auf Kürbis, es ist nur keine Saison. Als das kleine Teilchen mir heute bei Basic aber fast ...
saftige Topfenknödel
Ich wollte mich im Titel einfach noch beherrschen... saftig, ich meine natürlich matschig - so wie ich es liebe. Wir hatten die Topfenknödel als Dessert gewählt und waren hin und weg. Nicht zu süß und ...
easy Schokopudding (vegan)
Toller Tipp von einer Arbeitskollegin. Da ich mich noch gar nicht so mit Tofu beschäftigt habe, blieb mir dieses Rezept wohl bisher vorenthalten - leider. Meine Version hat natürlich wieder etwas ...
rustikaler Dinkel-Gemüse-Fladen
Zutaten für 2 Fladen (für 1 Person ausreichend) 60 g Dinkelvollkornmehl 60 g Dinkelmehl (1050) oder Buchweizenmehl 1/4 frische Hefe (min. 10 g) oder 1/2 Packung Trockenhefe ...
Warmer Apfel-Kakao-Fernsehsnack
Das war eine spontane Idee für einen gemütlichen Abend auf der Couch und Lust auf Apfel und irgendwas in Richtung schokoladig. ZUTATEN (1 große oder 2 kleine Portionen) 20 g ...