Hier kommt etwas für meine Low-Carb-Freunde. Ein schneller, saftiger, luftiger, deftiger Snack für zwischendurch. 10 kleine Muffins, super Probierportion für einen Brunch oder ähnliches. ...
Snacks/Dessert
Ein Träumchen aus Kürbis, Karotte, Apfel und Zimt
Ich arbeite immer noch an meinem Karottenbestand – er muss weg. Zudem habe ich schon recht lange Lust auf Kürbis, es ist nur keine Saison. Als das kleine Teilchen mir heute bei Basic aber fast ...
saftige Topfenknödel
Ich wollte mich im Titel einfach noch beherrschen... saftig, ich meine natürlich matschig - so wie ich es liebe. Wir hatten die Topfenknödel als Dessert gewählt und waren hin und weg. Nicht zu süß und ...
easy Schokopudding (vegan)
Toller Tipp von einer Arbeitskollegin. Da ich mich noch gar nicht so mit Tofu beschäftigt habe, blieb mir dieses Rezept wohl bisher vorenthalten - leider. Meine Version hat natürlich wieder etwas ...
Warmer Apfel-Kakao-Fernsehsnack
Das war eine spontane Idee für einen gemütlichen Abend auf der Couch und Lust auf Apfel und irgendwas in Richtung schokoladig. ZUTATEN (1 große oder 2 kleine Portionen) 20 g ...
Spinat-Smoothie
120 ml kaltes Kokoswasser (es geht auch Leitungswasser) 1 Banane 150 g Magerquark oder Naturjoghurt (bei Quark ggf. etwas mehr Wasser) 50 g gefrorener Blattspinat (Bio) Saft einer halben ...
Obstquarkmuffins (Glutenfrei)
Die Muffins gehen als Frühstück oder als Snack. Als Frühstück würde ich sie etwas größer machen als die Snackvariante. Können direkt in Weckgläsern (100 ml) gebacken werden und sind sofort ...