Juice-Cleanse / DETOX

Was ist ein Cleanse und warum „tut man sich das an“?!

Diese Frage wurde mir bereits sehr oft gestellt.

Ein Juice-Cleanse ist eine Saftkur.
Mit Hilfe von rohen, frisch gepressten Säften gönnst du deinem Körper etwas „Entspannung“.  In dieser Zeit kann er sich von Schadstoffen, Stoffwechselresten und all dem Müll der unseren Motor ausbremst reinigen und etwas zur Ruhe kommen.

Einen Cleanse würde ich beispielsweise vor einer langfristigen Ernährungsumstellung (z.B. auf Clean-Eating 🙂 ) empfehlen. Dadurch schaffst du einen „Stand Null“, du kreierst dir sozusagen ein standhaftes Grundgerüst auf welches du aufbauen kannst.
Anschließend kann der Körper die Veränderung und die gesunden, neuen Produkte noch effizienter aufnehmen und sich darauf einstellen.

Oftmals wird eine Kur auch nach einem langen, ausgiebigen und reichhaltigen Urlaub, Weihnachtsfest oder für uns Bayern sehr relevant, Oktoberfest eingeläutet.

Ja, auch ich habe solche Phasen und eine Saftkur ist genau der Richtige Arschtritt im nachhinein.
Denn genau dann merkt man wieder, was all diese „bösen“ Sachen in einem anrichten.
Wie der eigene Körper kämpft um sich davon zu befreien und noch viel wichtiger wie gut man sich im Anschluss fühl.

Ich mixe meine Kuren meist mit selbst gepressten Säften und den Säften von Pure Delight in München.
Es haben mich verschiedene Gründe dazu bewogen gerne auf die Säfte von Pure Delight zurück zu greifen. Hauptsächlich jedoch der persönliche Kontakt und das dadurch gewonnen Wissen über die Herstellung und die Inhaltsstoffe.

Tolles Unternehmen, tolle Leute – großes Lob an dieser Stelle!

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Grundlagen / Infos

Ein typischer Cleanse besteht aus 5 frisch gepressten Obst/Gemüsesäften sowie einer Nussmilch am Abend.
Du trinkst demnach 6 Säfte (á ca. 400 ml) ca. alle 2 Stunden über den Tag verteilt.

Durch die Säfte nimmst du bis zu 15 Kilogramm Obst und Gemüse täglich zu dir. Da die Säfte frei von Fasern (deshalb auch keine Smoothies) sind und wir den Magen-/Darmtrakt durch die Zufuhr von flüssigen Vitalstoffen komplett entlasten, hat dieser genügend Zeit für den Entgiftungsprozess.

Was bewirkt ein Cleanse?!

• Entlastet den Magen-/Darmtrakt, unterstützt die Leber und fördert den Stoffwechsel/die Entgiftung
• Zufuhr von vielen wertvollen Vitalstoffen, pflanzlichen Proteinen sowie ungesättigten Fettsäuren ohne den Körper zu belasten
• Durch die Entlastung hat der Körper sehr viel mehr Energie, du fühlst dich fitter
• Reguliert den Säure-/Basen Haushalt
• Verbessert das Hautbild
• Gibt dir ein frisches, leichtes und gesundes Körpergefühl (unbezahlbar)

Mir ging es in erster Linie darum, wieder etwas Gutes für mich und meinen Körper zu tun.
Andere hingegen haben bei einer Kur eine Gewichtsreduktion im Sinn. Was natürlich auch stattfindet, jedoch ist das zum Großteil nur Wasser und kein Körperfett. Aus diesem Grund würde ich die getankte Energie und das gewonnene Körpergefühl definitiv als Anlass für eine Ernährungsanpassung/-umstellung hernehmen. Darauf aufgebaut kann auch eine nachhaltige Gewichtsreduktion stattfinden.

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Vorbereitung

Da ich ja ein alter Hase im Clean-Eating bin,  hält sich meine Vorbereitungsphase meist in Grenzen, ich beschränke mich eher darauf den Kaffee komplett wegzulassen.
Für alle anderen bzw. ganz generell, sollte man vor einem Cleanse den Körper vorher schon mal etwas entlasten/schonen.

Das heißt:
kein raffinierter Zucker
kein Weizenmehl
kein Alkohol
kein Kaffee
weniger tierisches Eiweiß und Fett
kein Nikotin

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So die Theorie…

Damit ihr auch einen Einblick in die Praxis bekommt, habe ich meinen damals ersten Juice-Cleanse in einem Tagebuch zusammengefasst.

Erster Tag

Hoch motiviert habe ich am Morgen meine erste Saftflasche knacken lassen. Ich habe rechtzeitig den ersten Saft getrunken da ich nicht warten wollte bis mir der Magen knurrt. So verlief dann eigentlich auch der restliche Tag, alle 2 Stunden habe ich mir eine neue Flasche genüsslich gegönnt und zwischendurch gab es Kräutertee oder stilles Wasser. Etwas Kopfschmerzen hatte ich und gegen 18 Uhr war ich richtig müde. Allerdings hatte ich die Kopfschmerzen bereits am Tag zuvor und auch das Wetter machte jedem zu schaffen. Somit möchte ich das gar nicht zwingend der Kur zuordnen.

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Zweiter Tag

Erholt aufgewacht und seit längerer Zeit mal wieder mein Morgenritual durchgezogen. Langsam aufwachen, Fenster auf, durchatmen, dehnen, ein paar Planks für den Kreislauf und ein großes Glas Wasser. Dann kam die Vorfreude auf den ersten Saft. Aus dem selben Grund wie gestern habe ich bereits um 8/8:30 Uhr meinen ersten Saft getrunken, er war hervorragend. Im Laufe des Tages wurde meine Energie immer mehr, ich habe mich toll gefühlt, endlich wieder wie „vorher“. Jeder Saft kam zur richtigen Zeit und hat mir wieder einen Energieschub verpasst. Zudem habe ich es mir heute auch beim Friseur richtig gut gehen lassen. Am Abend war ich noch eine gemütliche Runde Joggen, heiße Dusche, ab zum Tagebuch schreiben unter die Wolldecke, Tee und Nussmilch bereit gestellt – perfekt!

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Dritter Tag

Ich habe wieder geschlafen wie ein Baby – herrlich. Voller Energie und Vorfreude auf den Tag habe ich mein kleines Ritual wieder durchgeführt. Für 9:30 Uhr hatte ich mich für eine Pilatesstunde eingetragen. Davor habe ich genüsslich einen heißen Tee und meinen ersten Saft getrunken, dann ging es ab auf´s Radl und zum Sport. Für heute war außer etwas Arbeit nachholen und einen ausgiebigen Mädels-Beauty-Tag nichts geplant. Das Wetter hat uns hierfür ebenfalls in die Karten gespielt, deshalb war dieser Saftkur-Samstag ein absoluter Entspannungstag.

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Vierter Tag

So langsam fehlt mir das Kochen und mein gutes Essen. Die Säfte sind unglaublich lecker, aber es macht mir einfach zu viel Spaß in der Küche zu hantieren und meine leckeren Mahlzeiten zu genießen. Hunger habe ich immer noch keinen und meinem Wohlbefinden geht es super, nur bei meinem Spaziergang am Nachmittag habe ich gemerkt, meine Beine sind doch etwas wackelig. Aber sonst alles wie bisher und auch für Tag 4 – Daumen hoch!

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Fünfter Tag

Der Countdown läuft, der Körper arbeitet auf Hochtouren, mein Schlaf ist ausgezeichnet und ich fühle mich toll. Auch jetzt freue ich mich noch auf jeden einzelnen Saft und kann keine Klagen vorweisen. Heute hatte ich ein Business-Catering ausgerichtet, schön wieder den Kochlöffel zu schwingen. Nur leider musste meine Kreation auf die sonst so geliebten Probier-Löffel verzichten. Alles nach Gefühl und Erfahrung, hat aber super geklappt und ich hatte zum Glück 2 unvoreingenommene Test-/Probierpersonen die dann nur noch eine Prise Salz gefordert hatten 🙂

Auf geht´s in Tag 6

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Sechster Tag

So langsam komme ich aus dem Rezepte-Wahnsinn nicht mehr raus. Vor lauter Vorfreude auf´s Kochen suche ich wie wild nach Inspirationen und habe einiges vor am Wochenende. Das heutige Business-Catering war wieder ein ganzer Erfolg und alle waren super happy, aber ich hätte schon ehrlich gerne mal ein Stück genascht.
Mein Morgenritual hat sich wieder etabliert, ich schlafe immer noch ausgezeichnet und mein Körper fühlt sich frisch und gesund an. Am Abend habe ich noch den großen Einkaufszettel für das dritte Catering  in dieser Woche verfasst und zudem auch meinen Eigenen – yaaaay!

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Siebter Tag  – die Zielgerade

Letzter Tag und es fühlt sich super an. Mir geht es gut und ich bin stolz auf mich. Eigentlich gibt es gar nicht viel Neues außer dass ich echt happy bin. Könnte meinen „Erfolg“ auf der Stelle begießen, aber… Contenance an dieser Stelle, denn mein Alkoholverzicht hält noch bis Ende November an. Dafür habe ich am Abend die Musik aufgedreht und mich anschließend noch mit einer Freundin getroffen. Auf dem Weg dorthin habe ich langsam und voller Genuss meine letzte Nussmilch geschlürft. Ich freue mich aber tierisch auf Morgen, mal schauen was ich mir zum Frühstück feines gönne.

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FAZIT

Ich denke das konntet ihr bereits herauslesen  – durchwegs begeistert und es war eine Wohltat für meinen Körper. Für welche Art oder Dauer einer Saftkur ihr euch auch entscheidet, ihr tut euch definitiv etwas Gutes.

Einen kurzen Refresh von 3-5 Tagen mache ich immer wieder mal, und jedes Mal auf´s Neue ist es eine Bestätigung wie wichtig eine gesunde Ernährung ist.

Ich kenne jedoch auch einige Leute, für die es nicht gerade ein Zuckerschlecken ist/war.
Starke Entzugserscheinungen wie Kopf-/ und Gliederschmerzen sowie Schwindel waren hier an der Tagesordnung. Allerdings ist auch das eine positive Erfahrung, denn daran erkennt man, euer Körper braucht Hilfe und ihr solltet dringend etwas ändern.
Hierbei unterstütze ich euch selbstverständlich gerne – lasst euren Motor einen Turbolader sein, lasst euren Körper eure schönste Hülle sein und werdet die beste Version von euch selbst.

Jeder kann das schaffen!