Rinderknochenbrühe hat jeder wahrscheinlich schon gehört. Meist im Zusammenhang mit FastenDetoxHeilmittelDarmgesundheit Auch ich bin so auf die Rinderknochenbrühe aufmerksam geworden.Habe mich ...
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airup im Test! Wasser mit Geschmack durch Geruch.
*unbezahlte Werbung Clean Eating & Clean Drinking. Klingt übertrieben? Vielleicht ein bisschen.Clean Drinking sehe ich jedoch als einfachsten und schnellsten Weg etwas in Richtung „healthy ...
Arabischer Linsensalat
Linsensalat hat man sicher schon mal gehört. Deshalb gibt es on top, noch ein paar Fakten bevor es an den Kochtopf geht. 5 Fakten über Linsen Sie sind eine pflanzliche Proteinquelle.Ungeschälte ...
Weihnachtsbäckerei – Bananen-Schoko-Cookies
Schokolade und Banane - was will man (Frau) mehr? Eigentlich wollte ich euch tolle, filigrane, schön dekorierte Weihnachtsplätzchen präsentieren. Doch aufgrund meiner nicht all zu ausgeprägten Geduld ...
Pro Clean Eating – 5 Gründe dafür.
Ich hatte damals eigentlich nur 3 Wünsche. Ich möchte endlich dauerhaft gesund sein.Energie haben, Energie für den ganzen Tag.Ich möchte mich wohl in meiner Haut fühlen. Heute kann ich sagen, ...
Kokos-Cookies (vegan)
Ich muss ja sagen, ich zelebriere Weihnachten bis in die letzte Haarspitze. Ich backe und koche total gerne, jedoch bin ich kein filigraner Plätzchenbäcker. Deshalb war meine Mission. Einfache, ...
Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot
Das Schönste am Clean Eating ist, dass es eine sehr genussvolle Art der Ernährung ist. Es ist keine Diät, es ist kein dogmatischer Zwang, es ist schlicht und einfach eine natürliche und ausgewogene ...
Zucchini-Haselnuss-Kuchen
*enthält Werbung (provisionsfrei) Zucchinikuchen - für mich ein Kindheitsklassiker. In diesem Fall, mal etwas anders und ich möchte behaupten genau richtig. Obwohl er nur mit ...
Vegetarische Fleischpflanzerl
Warum vegetarisch? Weil ich gerne mal was Neues ausprobiere und ich meinen Fleischkonsum stark reduziert habe und das gerne auch so beibehalten möchte. Aber wir wollen hier keine ...
Start your Passion!
Ich wurde von der lieben Julia von "Start your Passion" interviewt und muss sagen, das ist echt super geworden! Sie möchte mit ihrem Blog anderen eine Stütze und Inspiration sein. Mit und durch ...
Saftiger Zwetschgen-Quark-Kuchen
Wie früher, nur clean! Ich kann euch nicht erklären, wie lange ich schon Lust auf einen Zwetschgenkuchen hatte, bis ich es dann endlich geschafft habe, mich in der Küche auszutoben. Er soll fruchtig, ...
Graupen Salat mit Datteln
Wie komme ich denn auf Graupen? Und was ist das? Clean Eating bedeutet "naturbelassene Vollwerternährung", zudem finde ich es immer wichtiger und interessanter auf regionale und traditionelle ...
Dinkel-Biskuit-Rolle
Dieses Rezept kann man wohl immer gebrauchen bzw. verwenden. Egal welche Jahreszeit oder welcher Anlass, man findet immer eine passende Füllung. Ich versuche immer Saison-Obst zu verwenden und so ...
Knäckebrot (Dinkelvollkorn)
Perfekt für einen Grillabend, für ein Picknick am See, eine Brotzeit im Biergarten, einen Wanderausflug oder die Notfallration für Zwischendurch. Mein Clean-Eating Knäckebrot ist super schnell ...
Ostern & Frühling
Endlich kommt die Sonne wieder raus, wir haben (fast) alle eine Fasten-Phase hinter uns gebracht und freuen uns auf ein paar erholsame Feiertage. Typisch für das Osterfest ist das uns bekannte ...
Rosinenbrötchen für Klein & Groß
Rosinen - man liebt oder man hasst sie.Ich habe sie zum Glück schon seit klein auf gemocht - Dank Papa hatten wir aber glaube ich hier auch gar keine andere Wahl. An Ostern gab es neben einem ...
Mohnkuchen – so wie er sein muss
Saftig, luftig, süß aber trotzdem leicht.... Ich weiß, um ehrlich zu sein, nicht warum es jetzt unbedingt ein Mohnkuchen werden musste. Aber bereits vor Wochen hatte ich ja einen Anflug der ...
Kaffee & Clean Eating, passt das?
(Beitrag in Zusammenarbeit mit Bunao) Kaffee Auch hier jagt ein Trend den anderen. Schön finde ich jedoch, dass sich das Bewusstsein auch beim Thema Kaffee immer mehr um das „woher“ dreht. Dank ...
Nussecken – ein gesunder Genuss
Nussecken ohne raffinierten Zucker und ohne Weizenmehl Ihr wisst wie wichtig mir mein 80/20 Prinzip ist, ich genieße auch gerne mal etwas, was nicht in´s Clean Eating passt. Nur wenn meine Variante ...
Apfelstrudel-Kuchen
Apfel, Zimt, Rosinen und Vanillesoße Was ist das? Na klar, ein Apfelstrudel.... mein Clean-Eating Apfelstrudelkuchen! And here we go ,so lobet mein neustes Prachtstück! Zutaten 28 cm ...
glutenfreie Schoko-Cupcakes
Man lernt nie aus. Clean Eating ist manchmal nicht genug und um eine Hochzeitsgesellschaft rundum zufrieden zu stellen lautete der Auftrag eine Clean Eating UND glutenfreie Kuchenbar. Ein ...
Banane-Schoko-Kuchen mit Beeren (vegan)
Sommerkuchen? Auf den ersten Blick wohl eher nicht. Aber ich hatte so Lust auf einen saftigen Schokokuchen und dann habe ich mal ein paar Reste zusammengekramt. Zudem, es ist ein Schokokuchen... ...
lauwarmer Melonen-Kichererbsen-Salat
Was essen wir im Sommer am liebsten? Was ist DIE ultimative Beilage zum Grillen und was ist das beliebteste "Mitbringsel" auf jedem Geburtstag? Der Salat! Aber wie ihr schon wisst, Salat ist nicht ...
orientalischer Blumenkohlsalat
Knackiger Blumenkohl, würzige Süßkartoffel und ein cremiges Cashew-Dressing Wir bringen heute mal etwas Abwechslung in die Salatschüssel. Diese Kreation kannst du auf jeden Fall mit allem ...
Change Management ist Teamwork
Ein Team, ein Ziel! Mein Kunde, die Holy Fashion Group, deren Mission: „die beste Kantine in der Schweiz zu werden“. Ich würde sagen, damit kann man definitiv arbeiten. Generell muss ich ja ...
Bohnen-Tomaten-Aufstrich (vegan)
Aufstriche/Dips - davon kann man nie genug bekommen. Nur irgendwann hat man den Kräuterquark, den Hummus und die Guacamole auch mal satt. Und deshalb bekommt die weiße Bohne heute ihren ...
Dinkel-Haselnuss-Rhabarberkuchen
Es ist Rhabarber-Zeit Und wie kann man diese angemessener zelebrieren als mit einem leckeren Kuchen? Ich habe euch einen schlichten, vollwertigen, frischen und natürlich sehr schmackhaften Kuchen ...
Das Naan & der Zufall
Mehr Glück als Verstand Dieses Rezept entstand mal wieder aus einer Not heraus. Was ich super gut kann ist, Feiertage vergessen und sogar in meinem mit Lebensmitteln überfüllten Haushalt ist mal kein ...
Spinat-Feta-Rolle
Es ist Frühling.... Da werden die Gerichte wieder frisch, leicht und bunt - das Einzige was beständig bleibt sie sind lecker und bei mir wie immer clean. Die Suppen, Currys, Eintöpfe schicken wir ...
Erdbeer-Schoko-Kokos Kuchen
Kuchen Damit muss man ja nicht immer direkt, Sahne, Zucker und ein schlechtes Gewissen verbinden Wie wäre es denn mit frisch leicht fruchtig Und Balsam für die Seele?! Manchmal ...