Wer mich kennt, für den wird diese Information nichts Neues sein - "Ich liebe Carrot Cakes!" Und da ich es ebenfalls liebe zu schlemmen ohne nur einen Gedanken an Reue zu verschwenden, hier meine ...
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Grünes Ostermenü mit Fisch
Heute passend zum Karfreitag habe ich all eure Instagram-Wünsche in ein Rezept gepackt. Eure salzigen Wünsche lauteten: Fisch Spargel Avocado Und hier habe ich ein ...
frisch gepresste Säfte – Teil 1
So langsam dürfte uns die Thematik "cold pressed Juices" eigentlich schon wieder auf die Nerven gehen. Aber die Thematik ist in aller Munde, die frischen Säfte halten sich wacker. Auch ein Entsafter ...
Nussmilch
Selbstgemacht ist doch immer am Besten! Mit einer gekauften Mandelmilch kannst du mich ja wirklich jagen. Ich trinke schon fast 3 Jahre keine Kuhmilch mehr, bin komplett auf Getreidemilch ...
Shakshuka (Breakfast-Heaven)
Frühstück... Man mag es oder liebt es - es ist und bleibt beinahe die schönste Mahlzeit des Tages, denn es ist der Start in einen neuen Tag. Die einfachsten Frühstücksvarianten sind wohl all ...
Säure-Basen-Haushalt
Der Säure-Basen-Haushalt so schlicht wie kompliziert. Unser Säure-Basen-Haushalt sorgt dafür, dass der pH-Wert unseres Blutes bestenfalls im Idealenbereich (7,35-7,45) liegt. (leicht basisch) Der ...
Dinkelkrapfen aus dem Ofen
HELAU Es war ein Wunsch meiner Mitbewohnerin "Katharina, kannst du nicht Clean-Eating Krapfen backen?!" Und nach dem zweiten Anlauf, habe ich nun eine gesunde Krapfen-Alternative. WICHTIG Natürlich ...
herzhafte Dinkelfladen
Allroundtalent! Egal welche eurer Mahlzeiten ihr mit diesen Fladen pimpt, für welche Feier ihr eine leckere Kleinigkeit mitbringen möchtet oder welchen Couch-Abend ihr euch kulinarisch verfeinern ...
Juice-Cleanse / DETOX
Was ist ein Cleanse und warum "tut man sich das an"?! Diese Frage wurde mir bereits sehr oft gestellt. Ein Juice-Cleanse ist eine Saftkur. Mit Hilfe von rohen, frisch gepressten Säften gönnst du ...
glutenfreies Bananenbrot
Glutenfrei, saftig, ohne raffinierten Zucker! Somit ein weiteres cleanes Gebäckstück, welches ihr auf jeden Fall zum nächsten Kaffeekränzchen auftischen könnt. Ich habe mich bei dem Rezept von ...
Tiramisu
Dessert? Ja, bitte! Wer steht nicht auf den süßen Abschluss eines perfekten Dinners? Aber warum muss es die übersüßte und viel zu mächtige Variante sein, wenn es auch frisch und leicht geht? Und wer ...
Weihnachtsessen – deftig und clean
JA - man könnte es Weihnachtsfresserei nennen! Umso mehr lege ich Wert auf gutes, frisches und leckeres Essen. "Cleane" Bestandteile gab es bei uns immer, dieses Menü ist jedoch durch und durch ...
350 Personen & ein Exclusiv-Tasting
Herausforderungen mit Genuss Als mich Herr Dr. Michael Gebert anrief um mir seine Anfrage durchzugeben, war ich zunächst etwas perplex bis hin zu betäubt und trotzdem kam aus meinem Mund "350 ...
Beiratssitzungen dürfen Spaß machen!
Trockene Meetings und ungemütliche Lunch-Termine?? Nein, definitiv nicht! Ich hatte die Ehre die Beiratssitzung von Oberender & Partner kulinarisch zu begleiten und 15 sehr aufgeschlossene und ...
Kokos-Tomaten-Sonntags-Curry
Resteverwertung 2.0! Es ist Sonntag, der Kühlschrank lässt wenig Interpretationsspielraum und man möchte aus der Jogginghose auch nicht zwingend noch mal raus. NEIN - heute rufen wir nicht den ...
Erdnuss-Kaffee-Marmorkuchen (saftig + vegan)
Couch-Kaffee-Kränzchen! Was gibt es an einem verregneten, herbstlichen Sonntag denn Schöneres als mit den/dem/der Lieben ein gemütliches Kaffeekränzchen auf der Couch zu veranstalten? FAST NICHTS ...
Easy & Clean
Warum kompliziert wenn es auch einfach geht?? "Klar, Katha - ich stelle mich auch Morgens noch an den Herd und koche mir ein Porridge. Gibt es da nicht einfachere Frühstücksvarianten? " Sowas höre ...
Das etwas andere Geschäftsessen
Wer fleißig ist wird auch belohnt! So der Ansatz meines gestrigen Kunden. Einen ganzen Tag im Workshop mit Kollegen welche man teilweise noch nicht mal persönlich kannte. Was gibt es da ...
Heilmittel Hühnersuppe
Der Herbst hat ja meist eine Erkältungswelle im Schlepptau und da gilt es das Immunsystem zu stärken und sich von innen heraus Gutes zu tun! Neben meinen geliebten Gemüse-/Fruchtsäften , einer heißen ...
Cake-Love für Bain & Company
Clean Eating am Arbeitsplatz! Ich finde es schön zu sehen, dass es immer mehr Initiativen von Unternehmen gibt, welche das Thema "gesunde Ernährung am Arbeitsplatz" vorantreiben. So auch die ...
Welcome-Fingerfood
So kann ein Poker-Abend beginnen! Am Freitag gab es für die Gäste des "Gründer Pokern" in München eine kleine Willkommensüberraschung von mir. Auch auf die Gefahr hin, dass ich mich wiederhole - ...
Healthy Sweets for your Party!
Süß & Gesund! Was gibt es Schöneres als die Vorliebe für Süßes und gesundes Essen zu kombinieren? Es mit den richtigen Menschen zu teilen.... Mit der lieben Marion von bake and nourish ...
Clean Eating und Business
Clean Eating am Arbeitsplatz! Es ist sehr schön zu sehen, dass ihr immer vermehrt versucht eine gesunde Ernährung im Alltag zu integrieren. Noch schöner ist es zu sehen, wenn alle an einem Strang ...
Bounty
Für den süßen Genussmoment! Und es gibt tatsächlich wenige, die bei der Kombination Kokos und Schokolade nein sagen... Deshalb präsentiere ich euch heute eine gesunde ...
Unser Einsteigerpaket für Euch!
Gold ist keine Farbe, Jarmino und eine Clean-Eating-Mission! Eine glückliche Instagram-Fügung hat uns, JARMINO und GOLD IST KEINE FARBE zusammengebracht. Auf Anhieb war klar, WIR haben EINE ...
Sommerparty
Clean-Eating-Sommerparty! Clean Eating geht einfach immer - ich habe mich für ein Ernährungskonzept entschieden was keine Diät darstellt sondern einen Lifestyle. Gesund geht lecker, geht vielfältig ...
Wünsche
Wünsche.... das klingt irgendwie gelassener als Ziele! Was wären wir denn ohne Träumereien? Sich vorstellen wo man wohl in 5 Jahren sein wird, was man bis dahin erlebt und geschafft hat. Soll ...
Clean Eating Cake-Pops für ein Sommerfest
Mein Rekord! Und zwar mein Rekord im Energy-Balls rollen! Ganze 600 Stück haben ich und meine fleißigen Gehilfinnen für ein Firmen-Sommerfest gerollt. Aber der wirkliche Rekord war es wohl in all ...
Frische Sommertörtchen
Der sommerliche Genussmoment! Eine schwere Sahnetorte ist erstens Mal nicht clean und zweitens schon gar nichts für einen warmen Sommernachmittag auf der Terrasse! Meine frischen Sommertörtchen ...
Clean Eating am Arbeitsplatz
Erfolgreich - Effizient - Leistungsfähig - Zielstrebig Jeder möchte seine eigenen beruflichen Ziele erreichen die er sich gesteckt hat. Jeder möchte die Erwartungen seines Arbeitgebers ...