Und schon brennt das 2te Lichtlein auf dem Adventskranz.... Ich hoffe ihr habt die ersten Adventstage genießen können und habt euch bereits den ersten heißen Glühwein bei dieser Kälte ...
Posts
Mein Messeauftritt
Das Glück war für diese tolle Chance, wirklich auf meiner Seite. Dank Felix, Geschäftsführer der Schreinerei Würzburger in München, hatte ich die brillante Möglichkeit auf der Heim + Handwerk Messe ...
14.10.2017 “Mit Clean Eating gegen das After-Wiesn-Feeling”
Ist es nicht jedes Jahr einfach herrlich, unsere schöne Wiesn?! Wir Bayern können das mit dem Bier und dem deftigen Essen aber auch wirklich gut. Aber ich persönlich muss auch sagen, es ist immer ...
13.07.2017 “Gesund und mit Genuss in den Sommer”
Die typische "Bikini-Panik" bricht nun so langsam aus, nur bitte ich euch, Finger weg von kurzfristigen Spontandiäten. Lasst uns lieber gemeinsam an einem nachhaltigen Wohlbefinden arbeiten. Neben ...
13.05.2017 “Clean Eating und Frühlingsgefühle”
Der Frühling kommt, der Zwiebellook darf sich endlich verabschieden, Frühlingsgefühle machen sich breit und wir strömen wieder nach draußen. In diesem Kochkurs setzen wir das Hochgefühl ...
Kochkurs – “herbstliches Clean Eating” vom 17.11.16
Damit ihr nichts verpasst und vielleicht auch gleich etwas mit in´s Schwärmen kommt, habe ich für all diejenigen, die dieses Mal nicht dabei sein konnten, ein paar Eindrücke zusammengefasst. Zudem ...
Media Markt goes Clean
Wie toll war DAS denn!!!! Noch voller Energie, Adrenalin, Aufregung und auch Stolz muss ich eben noch diese Zeilen tippen. Es ist so schön zu wissen, dass sich immer mehr Leute für ...
13.02.2017 “Gute Vorsätze und Genuss – mit Clean Eating in das neue Jahr”
Ich stehe in den STARTLÖCHERN und freue mich auf ein spannendes Jahr mit EUCH. Zusammen mit Koch dich glücklich, habe ich für 2017 weitere, interessante und leckere Events kreiert auf die ihr euch ...
Süßkartoffelgnocchis
Sowas kreiere ich mit meiner lieben Mitbewohnerin bei einem gemeinsamen Kochabend. Wir präsentieren „Süßkartoffelgnocchis mit einer Spinat-Ziegenkäsesoße und würzigen Champignons on ...
würzige rote Beete Suppe
Schneller und einfacher geht es kaum.... Eine schön würzige rote Beete Suppe und dazu habe ich meinen rustikalen Dinkelfladen gemacht. Dieses Mal jedoch mit Quark als Grundlage, darauf etwas Salz ...
17.11.2016 “herbstliches Clean-Eating”
Wir starten in den Herbst Bei meinem Kochkurs erfahrt ihr alles über das Ernährungskonzept/den Lifestyle und wir bereiten gemeinsam ein herbstliches 3 Gänge-Menü zu. Gerade zu dieser ...
Orientalische Kürbis-Spinat-Pfanne
Hallo liebe Kürbissaison, ich habe dich schon erwartet. Und damit ihr auch schnell und einfach in den Genuss einer leckeren Kürbis Mahlzeit kommt, habe ich hier ein tolles Rezept für ...
Ofengemüse
Das Ofengemüse - ein absoluter "Alleskönner" Es ist einfach zubereitet und super vielseitig. Du kannst all deine Lieblingssorten verwenden, mal einen neuen Mix ausprobieren oder dich für ...
Wo bekomme ich das her??
Weil diese Frage nun immer und immer wieder aufgekommen ist und diese Angelegenheit bei mir wohl unter "Betriebsblindheit" einzustufen ist, lüfte ich heute das große Geheimnis. Viele Fragen ...
Energy Balls | Raw Pralines
Lässig, chic Die kleinen, runden Energiespender sind nicht nur vollgepackt mit guten Sachen, sie sind auch super handlich, unheimlich lecker und haben echtes Suchtpotenzial. Energy Balls ...
Kochkurs
Team-Event „Clean-Eating-Kochkurs“ Es ist zwar nun schon ein paar Wochen her, nur leider bin ich nicht früher dazu gekommen diesen Post zu schreiben.... Trotz alledem, möchte ich ...
Dinkelvollkornbrot – ganz schlicht & einfach
Ganz ohne Umschweife, ohne großes Tamtam…Ein schlichtes, saftiges, vollwertiges, geschmackvolles, körniges und unheimlich leckeres Dinkelvollkornbrot. Dieses Rezept wurde tatsächlich ausreichend ...
herzhafte Lachs-Spinat-Muffins mit Ziegenkäse
Hier kommt etwas für meine Low-Carb-Freunde. Ein schneller, saftiger, luftiger, deftiger Snack für zwischendurch. 10 kleine Muffins, super Probierportion für einen Brunch oder ähnliches. ...
Frühstück, Ja oder Nein?
Das Frühstück Es gibt die, die bereits mit Kohldampf morgens aus dem Bett aufstehen und die, die vor 11 Uhr keinen Bissen runter bekommen. Es gibt so viele "Für und Wider", aber bevor ich der nächste ...
Ein Träumchen aus Kürbis, Karotte, Apfel und Zimt
Ich arbeite immer noch an meinem Karottenbestand – er muss weg. Zudem habe ich schon recht lange Lust auf Kürbis, es ist nur keine Saison. Als das kleine Teilchen mir heute bei Basic aber fast ...
saftige Topfenknödel
Ich wollte mich im Titel einfach noch beherrschen... saftig, ich meine natürlich matschig - so wie ich es liebe. Wir hatten die Topfenknödel als Dessert gewählt und waren hin und weg. Nicht zu süß und ...
easy Schokopudding (vegan)
Toller Tipp von einer Arbeitskollegin. Da ich mich noch gar nicht so mit Tofu beschäftigt habe, blieb mir dieses Rezept wohl bisher vorenthalten - leider. Meine Version hat natürlich wieder etwas ...
rustikaler Dinkel-Gemüse-Fladen
Zutaten für 2 Fladen (für 1 Person ausreichend) 60 g Dinkelvollkornmehl 60 g Dinkelmehl (1050) oder Buchweizenmehl 1/4 frische Hefe (min. 10 g) oder 1/2 Packung Trockenhefe ...
Warmer Apfel-Kakao-Fernsehsnack
Das war eine spontane Idee für einen gemütlichen Abend auf der Couch und Lust auf Apfel und irgendwas in Richtung schokoladig. ZUTATEN (1 große oder 2 kleine Portionen) 20 g ...
Die Lizza-Pizza
Neugierig & Gespannt Meine liebe Arbeitskollegin welche mit mir im Clean-Eating-Boot sitzt, ist im Internet über den Lizza-Teig gestolpert. Um etwas genauer zu werden, üfer den "vegan, ...
Rom – Genuss, Kultur und Entspannung
Was für ein wunderschöner Kurzurlaub, was für eine wunderschöne Stadt, was für tolle Menschen, welche interessante Geschichte und ein riesen Kompliment an die italienische Küche…. Ich ...
Quinoasalat mit Spargel
Frisch, gesund und so vielseitig. Das ist nur eine mögliche Variante, auch bei diesem Rezept könnt ihr kreativ sein und all eure Vorlieben reinpacken. für 5 Personen 250 g Quinoa ...
Quinoa-Risotto mit Blattspinat & Tomaten dazu Lachsfilet
Tolles Gericht für einen gemütlichen Kochabend. Keine Hektik, kein großer Aufwand, viel Zeit zum Quatschen und genießen. Trotz der einfachen Zubereitung macht das Essen richtig was her und man kann ...
Smoothie Bowl
1 Schale voller Leckereien für einen guten Start in den Tag 50 g Magerquark 50 ml Reismilch (oder andere Getreidemilch) 100 g Beeren (TK oder frisch) Zimt nach ...
Wrap/Fladen & Toppings
Wir springen mal auf, auf den Streetfood oder auch Soulfood Zug und bereichern ihn um eine gesunde und vollwertige Variante. Ich stehe total auf Mahlzeiten wie diese. Es ist eine riesen Spielwiese ...