Ich kenne kaum jemanden der die Kürbiszeit nicht herbeisehnt.Und wie praktisch, dass die Saison beginnt wenn das Wetter meist "schlechter" wird.Da freut man sich direkt darauf, seine heiße, cremige ...
Hauptspeise
Weihnachtsessen – deftig und clean
JA - man könnte es Weihnachtsfresserei nennen! Umso mehr lege ich Wert auf gutes, frisches und leckeres Essen. "Cleane" Bestandteile gab es bei uns immer, dieses Menü ist jedoch durch und durch ...
Grüne Smoothies und die Bowl
Warum sollte ein Smoothie in eine Schüssel? Die Smoothie-Bowl, noch mehr "Trend" geht wohl kaum! Warum ich mich jedoch regelmäßig dafür entscheide meinen Smoothie in eine Bowl zu schütten, hat ...
Süßkartoffelgnocchis
Sowas kreiere ich mit meiner lieben Mitbewohnerin bei einem gemeinsamen Kochabend. Wir präsentieren „Süßkartoffelgnocchis mit einer Spinat-Ziegenkäsesoße und würzigen Champignons on ...
würzige rote Beete Suppe
Schneller und einfacher geht es kaum.... Eine schön würzige rote Beete Suppe und dazu habe ich meinen rustikalen Dinkelfladen gemacht. Dieses Mal jedoch mit Quark als Grundlage, darauf etwas Salz ...
Orientalische Kürbis-Spinat-Pfanne
Hallo liebe Kürbissaison, ich habe dich schon erwartet. Und damit ihr auch schnell und einfach in den Genuss einer leckeren Kürbis Mahlzeit kommt, habe ich hier ein tolles Rezept für ...
Ofengemüse
Das Ofengemüse - ein absoluter "Alleskönner" Es ist einfach zubereitet und super vielseitig. Du kannst all deine Lieblingssorten verwenden, mal einen neuen Mix ausprobieren oder dich für ...
rustikaler Dinkel-Gemüse-Fladen
Zutaten für 2 Fladen (für 1 Person ausreichend) 60 g Dinkelvollkornmehl 60 g Dinkelmehl (1050) oder Buchweizenmehl 1/4 frische Hefe (min. 10 g) oder 1/2 Packung Trockenhefe ...