Weil diese Frage nun immer und immer wieder aufgekommen ist und diese Angelegenheit bei mir wohl unter „Betriebsblindheit“ einzustufen ist, lüfte ich heute das große Geheimnis.
Viele Fragen mich:
„Wo bekomme ich denn die Produkte aus deiner Vorratsliste nun her?“
Das ist zum Glück ganz einfach, hier ein paar Einkaufsmöglichkeiten im Überblick
- dm
- Edeka / E-Center
- Alantura
- Basic
- Tegut
- Vollcorner
- Rewe
Aber auch die Discounter haben bereits ein sehr vielseitiges Sortiment und auch immer wieder Artikel im Angebot.
Hier schaue ich nur immer ganz genau auf die Zutatenliste und die Herkunft, da diese Qualität meist nicht mit der von einem Biosupermarkt vergleichbar ist und oftmals auch Zuckerzusätze beinhaltet.
Ausgefallene Produkte wie
- Tamari Sojasoße
- Konjak Nudeln
- spezielle Gewürzemischungen ohne Zusätze
- Bio Produkte
- hochwertiger Fisch/Fleisch/Käse
- spezielle Mehlsorten
- diverse frische Kräuter
- Raw Cacao
- Kokosblütenzucker/-sirup
- Kokosöl
und, und, und… bekommst du dann einfacher in einem Biosupermarkt wie Alnatura oder Basic.
Aber auch online kannst du super shoppen gehen und bekommst oftmals auch die größeren Verpackungen, was sich bei Kokosblütenzucker, Kokosöl, Raw Cacao (wer gerne backt), Nüssen etc. dann auch lohnt. Oder du bekommst die richtig tollen und ausgefallenen Sachen dort, ich mein die, welche ich dann auch besser verstecke bevor sie gleich aufgefuttert werden 🙂
Hier ein paar Empfehlungen:
https://www.terraelements.de/
https://www.kokoszucker.de/shop/
http://www.alnatura-shop.de/g/category/NN1HA100/Mehle.jsf
Und auch wenn es wahrscheinlich keine Neuigkeit für euch ist.
-> Ja, diese Produkte sind leider um einiges teurer. Jedoch verwendest du vieles nicht täglich, sonder für ausgewählte Gerichte und dann in einem anderen Maß. Somit wieder ein Grund mehr, deine Leckereien immer bis zum letzten Bissen zu genießen.
Die gängigen Sachen wie
- Dinkelflocken/Haferflocken
- Dinkelvollkonrmehl
- Magerquark
- Getreidemilch
- Nüsse & Samen
- Trockenobst & frisches Obst
- Gemüse
- gehackte Tomaten (auf Zutatenliste schauen)
- Kokosmilch (auf Zutatenliste schauen)
- Kichererbsenen (auf Zutatenliste schauen)
- Dinkelvollkornnudeln
- Getreide/Hülsenfrüchte/Pseudogetreide (Dinkel, Quinoa, Naturreis, Linsen)
und so weiter, kaufe ich ab und an auch mal bei Lidl, Aldi (sofern die Inhaltsstoffe passen). Ansonsten ist hier Edeka & Rewe eine sehr gute Einkaufsmöglichkeit weil diese bereits die Alnaturamarken führen.
Somit ist also auch das gar kein Hexenwerk und ihr seid eurem gesunden Lifestyle wieder etwas näher.
Ich hoffe ich konnte euch wieder etwas weiterhelfen und wünsche euch viel Spaß beim Einkaufen….
Carolin meint
Liebe Katharina,
ich hätte mal Paar Fragen an dich.
1. bei der Tiermilch habe ich das so verstanden das du wegen deiner Verdauung darauf verzichtest, ist die trotzdem erlaubt?
2. Ich bin eine Schnuckelkatze bedeutet, ich liebe Schokolade. Gibt es cleane Süßigkeiten (Schokolade?)?
3. Würden beim Bäcker auch die Vollkorn oder Dinkelbrötchen gehen?
Liebe Grüße Caro
instagram : miss-gold.dust
katharina meint
Liebe Caro,
erst mal danke für deine Fragen.
1. Die Milch ist tatsächlich ein heiß umstrittenes Thema. Ich habe festgestellt, dass das Protein Kasein aus der Milch meinem Stoffwechsel sehr einschränkt und es mir sehr viel besser geht ohne Milch. Es gibt einige kritische Argumente zur Milch, jedoch legt sich keine Studie so richtig fest. Mein Argument gegen die Kuhmilch, ich vertrage sie nicht, sie schmeckt mir nicht und ich kann mir dadurch wieder gesättigte Fette einsparen welche für den Körper nicht essentiell sind. Auch hier – Qualität statt Quantität. Wenn du gerne Milch trinkst und du keine Probleme hast, warum nicht. Ich liebe meinen Magerquark ja auch 🙂
2. Süßigkeiten, diese Definition wird sich sicherlich auch noch ändern wenn du erst mal in´s Clean Eating eingetaucht bist 😉 Deine Geschmacksnerven werden sich regenerieren und plötzlich ist deine jetzige Süßigkeit eine Herausforderung. Meine Süßigkeiten sind meine Gebäckstücke, Energy Balls, Raw Bites und Raw Chocolate. Alnatura und Basic habe da tolle Sachen. Auch Schokolade 🙂 Die Zutatenliste sollte kurz sein, Raw Kakao min. 60 % enthalten und keinen raffinierten Zucker. (Kokosblütenzucker oder Vollrohrzucker)
Online habe ich folgende Tipps: https://www.chocqlate.com/, http://rawbite.eu/
3. Ich habe 1, 2 Bäcker meines Vertrauens, Dinkelvollkorn, Roggenvollkorn, alles super, jedoch ist bei den meisten noch Weizen, sämtliche Extrakte oder Zucker (Maissirup) mit drinnen. Einfach mal nachfragen oder selbst backen und einfrieren. https://www.lebegesund.de/dinkel-vitalbrot-mit-koernern-e7djxqqbqda.html, https://www.alnatura.de/de-de/alnatura-produkte/produktsuche/bio-roggen-vollkorn-brot-500g
Einen schönen Tag und Liebe Grüße
Katharina